About Dragan Jovanovic

This author has not yet filled in any details.
So far Dragan Jovanovic has created 12 blog entries.

Ovseno brašno

Ovseno brašno je odličan izvor energije. Sadrži oko 65% skroba, koji je lako svarljiv. Mast prisutna u udelu od 5-6% i predstavlja odličan izvor esencijalnih masnih kiselina. Proteini ovsenog brašna imaju bolji aminokiselinski sastav od proteina drugih žitarica. Od minerala mogu se istaći kalcijum i gvožđe. Ovseno brašno je bogato E vitaminom, tiaminom i vitaminima B grupe.

Rastvorljiva i nerastvorljiva dijetalna vlakna ovsenog brašna imaju značajnu ulogu u smanjenju nivoa holesterola i nivoa šećera u krvi, kao i u prevenciji srčanih oboljenja. Ne sadrži boju, arome i konzervans. Proizvedeno od celog oljuštenog zrna.

Ovseno brašno Kumove Vodenice

Ovseno brasno pakuje se u pakovanjima od 1, 3, 5 kilograma, ali i u većim pakovanjima po Vašoj želji.

ovseno-brasnoOvsena proja mafini

Prašak za pecivo pomešati sa brašnom. Mikserom umutiti jaja i naizmenično dodavati brašno,kiselu vodu,jogurt,ulje i pahuljice.
Izgnječiti sir i zajedno sa semenkama umešati drvenom kašikom,ne mikserom da se sir ne bi suviše usitnio.
Ako je suviše gusto,dodati još kisele vode.
Uključiti rernu na 190°C.U kalup za mafine staviti korpice i smesu uliti 2-3 mm ispod vrha korpica.
Posuti semenkama i ostaviti 10 minuta, da odstoji.
Peći oko 25 minuta na 170°C-150°C.
Pred kraj staviti tanko sečen kačkavalj i vratiti u rernu da se otopi.

Sastojci

2 jajeta
1 1/2 šolja od 2dl kisele vode
2 dl šolje jogurta
1/3 šolje od 2dl ulja od koščica
groždja
9 kašika ovsenog brašna
11 kašika kukuruznog brašna
pola kesice praška za pecivo
70g ovsenih pahuljica
po ukusu kravljeg sira
semenke (susam, golica, lan, suncokret)

Ovseno brašno 2017-11-17T13:10:07+00:00

O nama pričaju drugi

kumova vodenica zima

O Kumovoj Vodenici pisala je dnevna i mesečna štampa, a najmlađi vodeničar je gostovao u emisiji Exploziv na Prvoj televiziji. Pogledajte reportaže i tekstove o Kumovoj Vodenici. Nadamo se da vam se svideti.

O nama pričaju drugi 2017-11-17T13:10:08+00:00